L’unità mobile AFRODITE è un impianto per la chiarifica dei mosti che utilizza la tecnica della separazione dinamica per separare in tempi rapidi le fecce dal mosto dopo la pressatura. Ideale per mosti bianchi, rosati e talvolta anche mosti rossi termo vinificati.
- Studiata e realizzata per mettere la flottazione alla portata di ogni cantina, sia grande che medio-piccola