Viticoltura Enologia

BARILI

Possiamo fornire barili di rovere a spacco (merrainfendù) delle migliori foreste (Allier, Nevers, Vosges, Troncais, Limousin)costruiti secondo la tradizione dei tonneliers francesi. Sono disponibili con capacità da 110 lt. fino a 500 lt.Rappresentiamo in esclusiva per l’Italia il gruppo DoreauTonneliers (TonnellerieDoreau e TonnellerieVernou, www.doreau-tonneliers.com)

Produciamo barili di Rovere europeo e di altri legni, con spessore maggiore (32/45mm.) rispetto al tradizionale Rovere spaccato francese (27 mm.)o con altri legni particolari quali Ciliegio, Acacia, Frassino, Castagno, ecc.
Sono disponibili con capacità da 10 lt. a 700 lt.

Rappresentiamo in esclusiva per l’Europa la Kelvin Cooperage (www.kelvincooperage.com) che produce barili di Rovere americano (Quercus Alba) con grana particolarmente fine ed una tostatura curata nell’intensità e nel tempo sono la prerogativa di questi barilidiassolutaqualità. Sono disponibili nelle capacità di 225 lt. e 300 lt.

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